Acquasale

Name: Acquasale
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 4 Friselle; 125 g Pomodorini ciliegino; 80 g Cetrioli piccoli; 100 g Acqua; 60 g Sedano; 60 g Cipolle rosse di Tropea; a piacere Olio di oliva; a piacere Sale fino

5/5

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Fresca ricetta pugliese che ricorda la panzanella toscana, a base di pochi e semplici ingredienti come cipolle, pomodorini e friselle!

21 min
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Primi piatti | Piatti Unici | Secondi | Cucina vegetariana/vegana
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : acquasale

Preparazione: 20 min | Cottura: 1 min | Tempo totale 21 min

Lava e riduci a pezzetti tutte le verdure: a listarelle cipolla e sedano, a pezzetti i pomodorini e i cetriolini.
Versa acqua e olio in una ciotola a parte, aggiungi il sale e mescola bene. Unisci in ordine: pomodorini, cetrioli, cipolla e sedano.
Mescola con cura e servi l'acquasale con le friselle intorno al piatto.

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