Zuppa di lenticchie pronta in 10 minuti, classico accompagnamento per cotechino, zampone o stinco di maiale,
Lenticchie | 240 g |
Pancetta affumicata o speck | 50 g |
Cipolla | 1 |
Sedano | 1 |
Carota | 1 |
Aglio | 1 spicchio |
Dao o brodo | 1 |
Pomodori pelati | 300 g |
Olio extravergine di oliva | mezzo bicchiere |
Sale | per condire |
Pepe | per condire |
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