Zuppa di pollo e legumi

5,0/5
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Zuppa di pollo e legumi

Una zuppa facile con ingredienti naturali e super sazianti per un pasto sano e completo.

Ingredienti

4 porzioni

Pollo tagliato a pezzi
250 g
Pomodori pelati
100 g
Cipolle
220 g
Fagioli cannellini cotti
150 g
Carote
60 g
Mais dolce
120 g
Aglio
2 spicchi
Brodo di pollo
1000 ml
Olio extra vergine di oliva
2 cucchiai
Sale
per condire
Pepe
per condire

Preparazione : zuppa di pollo e legumi

Preparazione: 15 min | Cottura: 75 min | Tempo totale 90 min

 

  1. Per iniziare in un tegame capiente soffriggi l'aglio tagliato a metà e le cipolle affettate finemente
  2. Aggiungi il pollo, versa 50 ml di brodo e cuoci per pochi minuti a fiamma media
  3. Successivamente aggiungi i cannellini, le carote affettate, i pomodori e il resto del brodo
  4. Coprire e cuocere per circa un'ora
  5. Passata l'ora unire il mais e cuocere per altri 15 minuti, poi spengi il fuoco e regola di sale e pepe
  6. Servi la tua zuppa di pollo con legumi ben calda in tavola.

 

Autore: Besjan

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