La zuppa di pesce è un classico primo piatto caldo della cucina mediterranea. Un mix di pesce, molluschi e crostacei da mangiare con fette di pane tostato.
Cozze | 700 g |
Granchi piccoli | 8 |
Gamberi | 400 g |
Pesce San Pietro | 500 g |
Coda di rospo | 500 g |
Scampi | 400 g |
Cipolla | 2 |
Peperoni verdi | 2 |
Spicchi d'aglio | 3 |
Vino rosso leggero | 5 dl |
Passata di pomodoro | 2,5 dl |
Origano fresco tritato | 1 cucchiaio |
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