Preparazione:
15 min
|
Cottura:
30 min
|
Tempo totale
45 min
- Lascia a bagno per un'intera notte i fagioli. Il giorno dopo cuoci in padella con una noce di burro la cipolla, l'aglio, il timo e l'alloro.
- Taglia il cavolo e aggiungilo agli altri ingredienti insieme ai fagioli scolati. Copri il tutto con acqua, lascia cuocere fino a che non diventi una zuppa densa.
- Decora con il formaggio grattugiato e con il lardo spezzettato e fatto dorare in padella con un filo d'olio.
- Servi la tua zuppa di fagioli ben calda.
Autore: Federica