Zuppa di cipolle

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Zuppa di cipolle

La zuppa di cipolle è un primo piatto caldo e gustoso. Ricetta facile da preparare in casa per gli amanti dei sapori forti.

Ingredienti

Preparazione : zuppa di cipolle

Preparazione: 15 min | Cottura: 45 min | Tempo totale 60 min
  1. Pela e trita le cipolle e l'aglio
  2. Soffriggi le cipolle in una casseruola con l'olio di oliva. Mescola e lascia cuocere per 15-20 minuti
  3. Nel frattempo porta a ebollizione il brodo vegetale salato
  4. Aggiungi quindi l'aglio tritato alle cipolle
  5. Versa il brodo sulle cipolle, mescola e continua la cottura per altri 30 minuti circa
  6. Spegni il fuoco e servi la zuppa di cipolle ben calda con crostini di pane.
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