Zucchine medie
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4 |
Prezzemolo
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1 ciuffetto |
Aglio
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2 spicchi |
Pomodori perini
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2 |
Peperoncino
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1 pizzico |
Olio
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3 cucchiai |
Sale
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per condire |
Pepe
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per condire |
Preparazione: zucchine trifolate
- Lava e spunta le zucchine e tagliale a fette.
- Trita l'aglio, il prezzemolo e i pomodori già spellati.
- Unisci tutti gli ingredienti in una padella e aggiungi l'olio.
- Regola di sale e pepe e dai la spolverata di peperoncino.
- Cuoci il tutto sul fuoco per circa 20 minuti.
- Aggiungi dell'acqua calda se necessario, lasciando comunque le zucchine leggermente croccanti.
- Quando pronte, servi le tue gustose zucchine trifolate in tavola per tutti gli ospiti.
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