Zucca
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1 |
Carne trita
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400 g |
Bacon
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100 g |
Prezzemolo
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q.b. |
Parmigiano grattugiato
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2 cucchiai |
Olio extravergine d'oliva
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Sale e pepe
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Preparazione: zucca ripiena al forno
- Taglia la zucca a metà e mettila in forno per circa 80 minuti a 180°C.
- Soffriggi la carne trita ed il bacon tagliato a cubetti.
- A cottura ultimata, svuota la zucca e farcisci con la carne e il bacon.
- Poi cospargi con parmigiano, prezzemolo e un filo di olio extravergine di oliva.
- Inforna nuovamente sempre alla stessa temperatura per altri 5 minuti e servi subito la zucca ripiena al forno.
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