Ziti in forno alla diavola
5,0/5
Gli ziti in forno alla diavola sono un primo piatto adatto a chi ama il piccante. La pasta preparata in questo modo è veramente gustosa e invitante e la ricetta è semplice e veloce da realizzare.
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40 min
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Primi piatti
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Piatti Unici
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : ziti in forno alla diavola
Preparazione:
10 min
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Cottura:
30 min
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Tempo totale
40 min
- Fai lessare gli ziti in acqua bollente salata e scolali al dente in una teglia rettangolare
- Nel frattempo taglia la mozzarella a dadini molto piccoli e fai lo stesso con la salsiccia piccante
- Fai cuocere la passata di pomodoro con un filo di olio in una casseruola per circa 5 minuti, lasciandola molto liquida.
- Condisci in seguito la pasta con l’olio extravergine di oliva e unisci le olive nere, i dadini di mozzarella e di salsiccia piccante
- Termina aggiungendo 3 cucchiai di pecorino grattugiato, mescola nuovamente e livella la pasta con un cucchiaio
- Spolverizza tutta la superficie con il resto del pecorino grattugiato e inforna a 180° lasciando cuocere per 30 minuti.
- Servi gli ziti alla diavola ben caldi.
Autore: Francesca C
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