Pasta tipo ziti
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500 g |
Speck
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200 g |
Brie
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200 g |
Burro
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20 g |
Pangrattato
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q.b. |
Parmigiano grattugiato
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q.b. |
Sale
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a piacere |
Preparazione: pasta al forno con speck e brie
- Inizia la preparazione lessando in abbondante acqua salata la pasta per circa 10 minuti.
- Nel frattempo in una padella fai soffriggere lo speck con il burro.
- Nella padella aggiungi il brie tagliato a cubetti e aggiungi un bicchiere di acqua di cottura, amalgama bene gli ingredienti fino al quasi assorbimento dell'acqua.
- Scola la pasta e saltala in padella per qualche minuto.
- Imburra la teglia e spolvera alla base con il pangrattato.
- Versa la pasta uniformemente e a piacere aggiungi una spolverata di parmigiano.
- Inforna a 200°C per 20 minuti.
- Lascia intiepidire prima di servire gli ziti con speck e brie.
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