Ricetta tradizionale veneta, il loro nome deriva dal termine "gialletti" in quanto la farina gialla dona loro questa colorazione intensa
Latte | 1/2 litro |
Zucchero | 200 g |
Sale | 10 g |
Farina gialla | 300 g |
Farina 00 | 100 g |
Burro fuso | 100 g |
Uva sultanina | 150 g |
Aroma di vaniglia | una boccetta |
Lievito | una bustina |
Uova | 5 |
Scorza di limone | 1 |
Zucchero a velo | per decorare |
Pinoli | 50 g |
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