Zabaione

Name: Zabaione
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 3 cucchiai Zucchero; 3 Tuorli d’uovo; 6 mezzi gusci d’uovo Marsala; 1 fiala Vaniglia; 1 stecca Cannella

5/5

1 recensioni

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Un dolce energetico e buonissimo, adatto ai bambini.

10 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : zabaione

Preparazione: 5 min | Cottura: 5 min | Tempo totale 10 min

In un pentolino alto e stretto sbatti i tuorli delle uova con lo zucchero e mescola bene
Aggiungi il Marsala e metti il pentolino sul fuoco a bagnomaria
Frulla il composto finché l’uovo monta, ma non lasciare bollire
Aggiungi la vaniglia per aromatizzare
Versa lo zabaione nelle tazze e servilo caldo o freddo a piacere decorando con una stecca di cannella.

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