Welsh cakes

Name: Welsh cakes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 15 parts
Cuisine: Mediterranea
Ingredients: 230 g Farina 00; 110 g Burro; 5 g Lievito; 40 g Uvetta; 90 g Zucchero; 1 Uovo; un pizzico Sale

5/5

1 recensioni

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I welsh cakes sono delle tortine all’uvetta da cucinare in padella.

40 min
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Dolci
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Mediterranea

Ingredienti

Utensili

Planetaria
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Preparazione : welsh cakes

Preparazione: 20 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 40 min

Inizia ad impastare la farina, il lievito, lo zucchero, il sale e il burro. Aiutati con una planetaria o una frusta.
Aggiungi poi l’uvetta e l’uovo e continua ad amalgamare.
Il panetto dovrà risultare simile alla pasta frolla; una volta pronto spianalo e con l’aiuto di una formina a forma di cerchio ricava delle frittelle.
Imburra la padella e a fuoco basso fai cuocere i tuoi Welsh Cakes, poi servili!

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