Farina
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280 g |
Burro
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220 g |
Uova
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6 |
Lievito per dolci
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2 g |
Bacca di vaniglia
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1 |
Sale
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un pizzico |
Preparazione: waffles
- Sciogli il burro e lascialo raffreddare.
- Rompi le uova aggiungi un pizzico di sale e sbattile con le fruste. Setaccia la farina e il lievito e mescola insieme alle uova.
- Versaci il burro e la bacca di vaniglia. Mescola fino ad ottenere un composto denso e omogeneo. Copri la ciotola con la pellicola trasparente e lasciala riposare in frigo per 1 ora.
- Riscalda la piastra per i waffles, versaci sopra il composto e lascia cuoce per 7-8 minuti.
- Servi ancora caldi.
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