Vol-au-vent con gamberetti

Name: Vol-au-vent con gamberetti
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 8 Vol-au-vent; 120 g Gamberetti; 4 Uova; 60 g Burro; 1 cucchiaio Panna; per condire Sale; per condire Pepe

5,0/5

1 recensioni

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I vol-au-vent sono un antipasto sfizioso da servire con l'aperitivo. Ricetta veloce per preparare questi stuzzichi ripieni, immancabili sulle tavole delle feste.

20 min
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Antipasti
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : vol-au-vent con gamberetti

Preparazione: 10 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 20 min

Metti in forno i vol-au-vent già pronti e scaldali per 5 minuti a 180°C
In una padella sciogli metà burro e poi versaci le uova sbattute, strapazzale, condisci con sale e pepe ed infine aggiungi la panna
In una padella a parte cucina i gamberetti con l'altra metà del burro per 2 minuti
Togli i cestini dal forno e riempili con il composto di uova
Servi i vol-au-vent decorati con gamberetti e prezzemolo.

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