Il vitello tonnato è un piatto tipico della cucina piemontese. Un gustoso secondo piatto, facile da preparare e da servire freddo nelle calde giornate estive.
Magatello di vitello | 600 g |
Carota | 1 |
Cipolla | 1 |
Sedano | 1 |
Tonno sott'olio | 150 g |
Filetti di acciuga | 3 |
Yogurt | 100 g |
Sale | un pizzico |
Pepe | un pizzico |
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