Vino rosso corposo
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1L |
Zucchero
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250gr |
Scorza di limone
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1 |
Scorza di arancia
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1 |
Chiodi di garofano
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10 |
Stecche di cannella
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3 |
Anice stellato
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1 |
Noce moscata
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1/2 |
Preparazione: vin brulé
- In una pentola di acciaio versa lo zucchero, le spezie (anice, noce moscata grattugiata e chiodi di garofano), le scorze di limone e arancia precedentemente tagliate, e il vino rosso
- Porta ad ebollizione a fuoco lento mescolando con un cucchiaio di legno fino al completo scioglimento dello zucchero
- Filtra il tutto con un colino e versa direttamente in una tazza o un bicchiere
- Servi il vin brulé decorato con scorze di arancia e le stecche di cannella.
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