Carote
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600 g |
Cipolle
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2 |
Curry
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1 cucchiaio |
Brodo vegetale
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1 dado |
Olio extravergine d'oliva
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Utensili utilizzati in questa ricetta
Preparazione: vellutata di carote e curry
- Pela le carote e le cipolle e tagliale a pezzetti.
- In una pentola scalda l'olio d'oliva e aggiungi le verdure. Mescola e cospargi di curry.
- Versa 1 litro d'acqua e il dado. Lascia cuocere per circa 15-20 minuti.
- Frulla il tutto fino ad ottenere la consistenza desiderata.
- Servi la vellutata di carote e curry.
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