Uova sode
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4 |
Prezzemolo tritato
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40 g |
Tonno in scatola
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120 g |
Maionese
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2 cucchiai |
Sale
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un pizzico |
Preparazione: uova tonnate
- Prepara le uova sode mettendole in un pentolino capiente con acqua fredda, dal bollore fai passare 9 minuti poi passale in acqua fredda.
- Sguscia le uova e dividile a metà, svuotale dei tuorli
- In una ciotola metti i tuorli dell'uovo con prezzemolo e tonno, precedentemente sgocciolato, sminuzza e amalgama con una forchetta. Unisci la maionese e correggi di sale se necessario, deve risultare una crema densa e compatta
- Riempi gli albumi delle uova con la crema al tonno
- Servi le Uova fredde, possono essere preparate e conservate in frigo dal giorno prima.
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