Uova ripiene all'avocado
5,0/5
Le uova ripiene all'avocado sono un'antipasto buonissimo, facile da preparare, servibili anche come aperitivo.
Ingredienti
Preparazione : uova ripiene all'avocado
Preparazione:
15 min
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Cottura:
10 min
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Tempo totale
25 min
Preparazione:
- In un pentolino con acqua bollente, cuoci le uova per 10 minuti.
- Sgusciale sotto l'acqua fredda corrente, poi tagliale a metà per il lato lungo e metti da parte i tuorli.
- Trita finemente la cipolla e il coriandolo e mescolali in una ciotola.
- Aggiungi l'avocado tagliato a pezzetti e il succo di limone, quindi mescola di nuovo.
- Aggiungi i tuorli messi da parte, il sale e il pepe, mescola e schiaccia il tutto fino ad ottenere una crema omogenea.
- Riempi i mezzi albumi sodi con l'aiuto di un cucchiaio.
- Servi le tue buonissime uova ripiene all'avocado come antipasto o aperitivo.
Autore: Besjan
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