Uova al pomodoro

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Uova al pomodoro

Uova al pomodoro in padella

Ingredienti

2 porzioni

Uova
4
Polpa di pomodoro
400 g
Aglio
1 spicchio
Sale
un pizzico
Prezzemolo
1 foglia
Olio
2 cucchiai

Preparazione : uova al pomodoro

Preparazione: 5 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 15 min
  1. Inizia la preparazione delle uova al pomodoro, aggiungendo in una padella a fuoco medio l'olio, lo spicchio d'aglio e la polpa di pomodoro, quindi lascia cuocere 
  2. Spacca le uova direttamente in padella, aggiungi il sale e il prezzemolo. Copri con un coperchio la padella per un paio di minuti
  3. Servi le uova al pomodoro fumanti con due fette di pane.

Autore: Gianluca

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