Trota alle mandorle
5,0/5
La trota alle mandorle è un secondo piatto gustoso da preparare tutto l'anno. Un piatto a base di pesce facile da cucinare in casa e ideale per una dieta light.
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40 min
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Secondi
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Italiana
Ingredienti
Preparazione : trota alle mandorle
Preparazione:
20 min
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Cottura:
20 min
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Tempo totale
40 min
- Trita grossolanamente i cipollotti con il prezzemolo. Incorpora metà burro, metà farina, la granella di mandorle e il sale
- Farcisci le trote con questo composto e spalma esternamente l'altra metà di burro precedentemente lavorato con il rosmarino tritato e la farina rimasta
- Disponi il pesce in una pirofila con la carota, il sedano e la cipolla tagliati a pezzetti. Versa il vino bianco e distribuisci sopra le mandorle a lamelle
- Cuoci in forno a 200°C per circa 20 minuti
- Servi la trota alle mandorle ben calda.
Autore: Anna
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