Tronchetto di Natale con Nutella e mascarpone

Name: Tronchetto di Natale con Nutella e mascarpone
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 g Nutella; 200 g Mascarpone; 50 g Amido di mais; 70 g Zucchero; 70 g Olio di girasole; 5 Uova; 1/2 Limone grattugiato

5/5

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Ricetta facile di tronchetto di Natale con Nutella e mascarpone. Un dolce facile che puoi prepare per le festività natalizie.

40 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Utensili

Sbattitore elettrico
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Preparazione : tronchetto di natale con nutella e mascarpone

Preparazione: 20 min | Cottura: 20 min | Tempo totale 40 min

In due ciotole rompi le uova separando tuorli e albumi.
Monta a neve gli albumi con uno sbattitore elettrico, quindi aggiungi lo zucchero e frulla ancora qualche secondo per incorporarlo. Grattugia la scorza di mezzo limone e mescola delicatamente con una frusta.
Incorpora i tuorli uno alla volta, continuando a mescolare con la frusta.
Aggiungi l'olio di semi poco alla volta. Quindi versa l'amido di mais setacciato e amalgama bene.
Versa l’impasto nella placca da forno rivestita di carta forno e livellalo per bene.
Inforna a 180°C per 15-20 minuti in forno statico, oppure a 170°C per 15-20 minuti in forno ventilato.
In una ciotola versa il mascarpone e mescolalo con un cucchiaio per ammorbidirlo. Quindi unisci la Nutella ed amalgama il composto. Spalma su tutta la superficie.
Poi inizia ad arrotolare aiutandoti con il foglio di carta forno.
Ricopri il rotolo con la Nutella e del cioccolate e lascia il dolce a riposare in frigo per 1 ora prima di servirlo.
Tira fuori e decora il tronchetto di Natale con Nutella e mascarpone come più ti piace.