Trofie con zucchine e gamberetti

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Trofie con zucchine e gamberetti

Ricetta facile di trofie con zucchine e gamberetti. Un primo piatto di pasta con verdure molto saporito.

Ingredienti

2 porzioni

Zucchine
2
Trofie
200 g
Gamberetti
100 g
Olio extravergine d'oliva
Acqua
0,5 mestolo
Sale e pepe

Preparazione : trofie con zucchine e gamberetti

Preparazione: 10 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 25 min
  1. Taglia a rondelle le zucchine, rosolale in padella e aggiusta di sale. Poi aggiungi i gamberetti surgelati.
  2. In un contenitore unisci metà zucchine, l’olio e l’acqua di cottura e frulla con il minipimer. 
  3. Intanto cucina le trofie al dente. 
  4. Scola, mescola con la crema e servi le trofie con zucchine e gamberetti.

Autore: Serena

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