Asparagi
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500 g |
Pastasfoglia
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230 g |
Cipolla
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1 |
Olio extravergine di oliva
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mezzo bicchiere |
Pomodorini
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10 |
Caciocavallo
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75 g |
Preparazione: tortino salato con asparagi e pomodorini
- Lava e pulisci gli asparagi eliminando il gambo e tagliali a rondelle.
- In una padella fai rosolare la cipolla con un filo d'olio, poi unisci gli asparagi e lascia cuocere per 10 minuti a fuoco medio, poi sala.
- Lava i pomodorini e tagliali a metà. Taglia anche il caciocavallo a cubetti.
- Stendi la pastasfoglia in una teglia rotonda (se hai i tortini puoi dividerla) e cospargi il condimento all'interno aggiungendo i pomodorini e il caciocavallo.
- Cuoci in forno ventilato a 180°C per 20-25 minuti, quindi servi il tortino con asparagi e pomodorini.
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