Tortino di patate e prosciutto

Name: Tortino di patate e prosciutto
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 parts
Cuisine: mediterranea
Ingredients: 150 g Patate; 100 g Prosciutto cotto; 20 g Burro; 1 cucchiaio Parmiggiano; 2 cucchiai Latte; 1 Uovo; un pizzico Sale

5/5

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Un piatto unico per tutta la famiglia

35 min
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Piatti Unici
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mediterranea

Ingredienti

Preparazione : tortino di patate e prosciutto

Preparazione: 20 min | Cottura: 15 min | Tempo totale 35 min

Sbuccia le patate, lavale, mettile in una pentola con acqua fredda e un pizzico di sale grosso. Porta ad ebollizione e lascia cuocere per 20 minuti.
Schiaccia le patate cotte, unisci il latte e l'uovo e mescola bene.
Prendi una pirofila, ungila di burro e stendi meta dell'impasto. Aggiungi sopra il prosciutto cotto e copri con il resto della purea.
Accendi il forno a 250°C e metti a cuocere per circa 15 minuti.
Servi il tuo tortino di patate e prosciutto ben caldo.

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