Tortillas di zucchine

Name: Tortillas di zucchine
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 3 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 g Zucchine; 30 g Farina di grano saraceno; 25 g Parmigiano reggiano; 1 Uova; a piacere Sale

5/5

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Le tortillas di zucchine sono una ricetta vegetariana per una dieta sana

45 min
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Piatti Unici | Cucina vegetariana/vegana
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : tortillas di zucchine

Preparazione: 5 min | Cottura: 40 min | Tempo totale 45 min

Grattugia le zucchine e strizzale con uno strofinaccio
Mescola le zucchine grattugiate con la farina, il parmigiano, l'uovo e il sale a piacere
Versa due cucchiai di impasto in una padella antiaderenti e cuoci 2 minuti per lato
Quando le tortillas di zucchine sono pronte, tagliale a pezzetti oppure riempile con il ripieno che preferisci.

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