Zucchine
|
200 g |
Farina di grano saraceno
|
30 g |
Parmigiano reggiano
|
25 g |
Uova
|
1 |
Sale
|
a piacere |
Preparazione: tortillas di zucchine
- Grattugia le zucchine e strizzale con uno strofinaccio
- Mescola le zucchine grattugiate con la farina, il parmigiano, l'uovo e il sale a piacere
- Versa due cucchiai di impasto in una padella antiaderenti e cuoci 2 minuti per lato
- Quando le tortillas di zucchine sono pronte, tagliale a pezzetti oppure riempile con il ripieno che preferisci.
Iscriviti per scaricare la scheda ricetta