Tortellini
|
1 kg |
Funghi champignon
|
300 g |
Piselli surgelati
|
300 g |
Panna da cucina
|
250 ml |
Parmigiano grattuggiato
|
60 g |
Aglio
|
1 spicchio |
Olio extravergine d'oliva
|
|
Preparazione: tortellini panna, funghi e piselli
- Sbollenta i piselli surgelati.
- In una padella rosola l'aglio tritato finemente con l'olio extra vergine d'oliva.
- Quindi aggiungi i funghi champignon affettati, i piselli sbollentati e la panna da cucina. Cucina per 10 minuti, spegni il fuoco e metti da parte.
- Cucina i tortellini in abbondante acqua salata. Appena sono cotti, scolali e mettili in padella.
- Aggiungi il parmigiano e amalgama bene. Impiatta e servi i tortellini panna, funghi e piselli.
Iscriviti per scaricare la scheda ricetta