Tortellini con panna e prosciutto

Name: Tortellini con panna e prosciutto
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300 g Tortellini all'uovo ripieni di carne; 200 ml Panna; 150 g Prosciutto cotto a cubetti; 1 noce Burro; un pizzico Noce moscata; per mantecare Parmigiano

5/5

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Semplici e gustosi, i tortellini con panna e prosciutto richiedono una preparazione facile e veloce, con pochi ingredienti

20 min
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Primi piatti
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : tortellini con panna e prosciutto

Preparazione: 10 min | Cottura: 10 min | Tempo totale 20 min

Per preparare i tortellini con panna e prosciutto, fai cuocere i tortellini in acqua salata
In una padella sciogli una noce di burro e aggiungi i dadi di prosciutto cotto lasciando rosolare
Unisci quindi la panna cercando di non farla assorbire completamente. Se necessario aggiungi un paio di cucchiai di acqua di cottura dei tortellini
Regola il condimento di sale e pepe secondo le quantità che desideri
Quando i tortellini saranno cotti al punto giusto, versali in padella e falli saltare di modo che si leghino agli ingredienti.
Aggiungi un po' di parmigiano per mantecare e un pizzico di noce moscata per un sapore più deciso
Servi i tortellini ben caldi

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