Carote crude
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375 g |
Farina
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240 g |
Zucchero semolato
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130 g |
Olio di semi di girasole
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120 ml |
Uova
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3 |
Lievito per dolci
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1 bustina |
Sale
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Preparazione: torta soffice di carote
- Pulisci le carote e tagliale a pezzetti. Frullale per bene con l’olio fino ad ottenere una crema.
- Aggiungi poi le uova una alla volta.
- Nel frattempo, setaccia la farina e il lievito e aggiungi il sale e lo zucchero.
- Unisci alle polveri la crema di carote e uova e fai in modo che diventi un composto omogeneo.
- Versa in uno stampo e inforna a 175°C per 30/40 minuti. Servi la torta soffice di carote.
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