Mandarini
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5 |
Farina
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175 g |
Zucchero
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175 g |
Uova
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3 |
Burro
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100 g |
Zucchero vanigliato
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2 sacchetti |
Lievito per dolci
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1 sacchetto |
Preparazione: torta soffice al mandarino
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Pela i mandarini e togli la pellicola dei chicchi. Metti la polpa e il succo in una ciotola con lo zucchero vanigliato.
- In un'altra ciotola mescola il burro fuso con lo zucchero, la farina, il lievito e le uova.
- Incorpora poi la polpa e il succo dei mandarini. Mescola con una frusta per due minuti.
- Infine versa il preparato in uno stampo imburrato e fai cuocere da 30 a 40 minuti controllando la cottura.
- Lascia intiepidire la torta soffice al mandarino prima di toglierla dallo stampo e servirla.
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