Torta soffice al mandarino

5,0/5
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Torta soffice al mandarino

Una deliziosa e soffice torta con un fresco aroma di mandarino. Una ricetta facile e semplice che piacerà a tutta la famiglia!

Ingredienti

6 porzioni

Mandarini
5
Farina
175 g
Zucchero
175 g
Uova
3
Burro
100 g
Zucchero vanigliato
2 sacchetti
Lievito per dolci
1 sacchetto

Preparazione : torta soffice al mandarino

Preparazione: 15 min | Cottura: 30 min | Tempo totale 45 min
  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Pela i mandarini e togli la pellicola dei chicchi. Metti la polpa e il succo in una ciotola con lo zucchero vanigliato.
  3. In un'altra ciotola mescola il burro fuso con lo zucchero, la farina, il lievito e le uova.
  4. Incorpora poi la polpa e il succo dei mandarini. Mescola con una frusta per due minuti.
  5. Infine versa il preparato in uno stampo imburrato e fai cuocere da 30 a 40 minuti controllando la cottura.
  6. Lascia intiepidire la torta soffice al mandarino prima di toglierla dallo stampo e servirla.

Autore: Michela

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