Torta sbrisolona

1. Su un piano di lavoro versa le farine e il lievito.
2. Crea un buco centrale dove metti il burro ed il sale.
3. Aggiungi le uova e lo zucchero poi lavora gli ingredienti con le mani.
4. Trita le mandorle e aggiungile insieme ai semi di vaniglia.
5. Crea un impasto omogeneo e trasferiscilo in una leccarda foderata con carta forno, schiacciandolo e dandogli la forma di un cerchio.
6. Metti in freezer e fai raffreddare per 4 ore.
7. Quando il composto si sarà irrigidito realizza la granella.
8. Sistema le briciole in uno stampo da torta di alluminio.
9. Cuoci la torta in forno statico a 170°C per 45 minuti.
10. Una volta sfornata lascia raffreddare e servi la tua torta sbrisolona.

Autore: Michela