Pasta sfoglia
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1 rotolo |
Riso
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un bicchiere |
Uova
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2 |
Grana padano grattugiato
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90 g |
Latte
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mezzo litro |
Burro
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20 g |
Sale
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per condire |
Preparazione: torta salata di riso
- Versa il latte salato in una terrina e accendi il fuoco a fiamma media. Poi versa il riso nella stessa terrina, e lascialo cuocere finché non assorbe il latte.
- Spegni il fuoco e lascia che il riso si raffreddi.
- Aggiungi il grana padano e le uova sbattute al riso e mescola per bene.
- Stendete la pasta sfoglia in una tortiera avvolta con carta da forno e poni il riso sopra la pasta sfoglia e distribuiscilo omogeneamente.
- Sciogli il burro e versalo sopra il riso.
- Metti il tutto in forno preriscaldato a 200 gradi per 20 minuti.
- Una volta pronto servi la tua sfiziosa torta salata di riso in tavola.
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