Farina
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250 g |
Zucchine
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2 |
Prosciutto
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200 g |
Olio extravergine di oliva
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a piacere |
Parmigiano grattugiato
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150 g |
Lievito
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1 sacchetto |
Sale e pepe
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a piacere |
Utensili utilizzati in questa ricetta
Preparazione: torta salata con prosciutto e zucchine
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Pela le zucchine e tagliale a dadini. Falle cuocere in padella 15 minuti con un filo di olio di oliva. Taglia il prosciutto a dadini.
- Mescola la farina, il lievito, le uova e un po' di olio di oliva. Aggiungi al composto le zucchine cotte, il prosciutto e il Parmigiano. Sala e pepa.
- Versa tutto dentro ad uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato.
- Inforna per 50 minuti e servi la tua torta salata con zucchine e prosciutto.
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