Pasta sfoglia
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1 rotolo |
Cipolle
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2 |
Pomodori
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300 g |
Panna
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200 ml |
Uova
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4 |
Origano
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2 cucchiai |
Sale
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un pizzico |
Pepe
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un pizzico |
Olio extravergine di oliva
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1 cucchiaio |
Preparazione: torta salata con pomodori e origano
- Inizia a tritare finemente le cipolle. Mettile in una padella con un filo d'olio e soffriggile
- Lava e taglia i pomodori a fettine e mescolali con l'origano, il sale e il pepe
- In una ciotola sbatti le uova con la panna. Unisci poi le cipolle e i pomodori con l'origano
- Disponi la pasta sfoglia nella tortiera precedentemente ricoperta con la carta da forno
- Riempi la tortiera con il composto mescolato, disponendo le fette di pomodoro a cerchio
- Inforna a 200°C per circa 20 minuti
- Sforna la torta e lasciala riposare per 10 minuti prima di tagliarla.
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