Torta salata con pomodori e origano

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Torta salata con pomodori e origano

Torta salata con pomodori e origano da servire come antipasto o come piatto unico. Ricetta veloce e gustosa anche per i vegetariani.

Ingredienti

6 porzioni

Pasta sfoglia
1 rotolo
Cipolle
2
Pomodori
300 g
Panna
200 ml
Uova
4
Origano
2 cucchiai
Sale
un pizzico
Pepe
un pizzico
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio

Preparazione : torta salata con pomodori e origano

Preparazione: 15 min | Cottura: 30 min | Tempo totale 45 min
  1. Inizia a tritare finemente le cipolle. Mettile in una padella con un filo d'olio e soffriggile
  2. Lava e taglia i pomodori a fettine e mescolali con l'origano, il sale e il pepe
  3. In una ciotola sbatti le uova con la panna. Unisci poi le cipolle e i pomodori con l'origano
  4. Disponi la pasta sfoglia nella tortiera precedentemente ricoperta con la carta da forno
  5. Riempi la tortiera con il composto mescolato, disponendo le fette di pomodoro a cerchio
  6. Inforna a 200°C per circa 20 minuti
  7. Sforna la torta e lasciala riposare per 10 minuti prima di tagliarla.

Autore: Anna

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