Pesce Spada
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300 g |
Pasta sfoglia
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1 rotolo |
Uova
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4 |
Panna
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100 g |
Porri
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2 |
Bacon a dadini
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80 g |
Sale
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un pizzico |
Pepe
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un pizzico |
Preparazione: torta salata di pesce spada
- Inizia la preparazione cucinando il pesce spada sulla griglia per circa 10 minuti, aggiungi sale e pepe
- In una ciotola sbatti le uova, unisci la panna, i porri tagliati a rondelle, il bacon e il pesce tagliato a dadini
- Disponi la pasta sfoglia nella tortiera precedentemente ricoperta con la carta da forno
- Riempi la tortiera con il composto mescolato
- Inforna a 200°C per circa 40 minuti, quindi sforna la torta salata di pesce spada e lasciala riposare per 10 minuti prima di servirla.
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