Chicchi di mais
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300 g |
Pasta sfoglia fresca
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230 g |
Fagiolini
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200 g |
Cipollotti
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2 |
Mascarpone
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250 g |
Uova
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4 |
Parmigiano
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50 g |
Sale
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a piacere |
Prezzemolo
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a piacere |
Pepe
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un pizzico |
Preparazione: torta salata al mais e fagiolini
- Mescola il mascarpone con le uova sbattute, il parmigiano e i chicchi di mais sgocciolati, poi aggiungi sale e pepe.
- Disponi la pasta sfoglia su una teglia oliata e versa il composto.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 45 minuti.
- Lessa e scola i fagiolini, tagliali a tocchetti e cuocili per 5 minuti con olio e cipollotti.
- Accompagna la sfoglia con le verdure una volta cotta.
- Servi la tua torta salata di mais e fagiolini per pranzo o cena.
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