Torta salata al mais e fagiolini

Name: Torta salata al mais e fagiolini
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italiana
Ingredients: 300 g Chicchi di mais; 230 g Pasta sfoglia fresca; 200 g Fagiolini; 2 Cipollotti; 250 g Mascarpone; 4 Uova; 50 g Parmigiano; a piacere Sale; a piacere Prezzemolo; un pizzico Pepe

5,0/5

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Torta salata al mais e fagiolini: facile da preparare e saporita

55 min
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Piatti Unici | Secondi | Aperitivi | Cucina vegetariana/vegana
●
italiana

Ingredienti

4 porzioni

Chicchi di mais

300 g

Pasta sfoglia fresca

230 g

Fagiolini

200 g

Cipollotti

Mascarpone

250 g

Uova

Parmigiano

50 g

Sale

a piacere

Prezzemolo

a piacere

Pepe

un pizzico

Preparazione : torta salata al mais e fagiolini

Preparazione: 10 min | Cottura: 45 min | Tempo totale 55 min

Mescola il mascarpone con le uova sbattute, il parmigiano e i chicchi di mais sgocciolati, poi aggiungi sale e pepe.
Disponi la pasta sfoglia su una teglia oliata e versa il composto.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 45 minuti.
Lessa e scola i fagiolini, tagliali a tocchetti e cuocili per 5 minuti con olio e cipollotti.
Accompagna la sfoglia con le verdure una volta cotta.
Servi la tua torta salata di mais e fagiolini per pranzo o cena.