Ricotta
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350 g |
Zucchero
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150 g |
Uova
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3 |
Farina
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200 g |
Lievito in polvere
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16 g |
Gocce di Cioccolato
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60 g |
Cacao amaro in polvere
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1 Cucchiaio |
Preparazione: torta ricotta e gocce di cioccolato
- Mescola lo zucchero con le uova fino a quando non si sarà formata una cremina spumosa gialla.
- Aggiungi il cucchiaio di cacao amaro in polvere sempre amalgamandolo bene al composto.
- Aggiungi quindi le gocce di cioccolato e la ricotta continuando a mescolare, eliminando tutti i grumi che si formano
- Infine amalgama anche la farina ed il lievito
- Metti il composto in una teglia foderata con della carta da forno e cuoci la torta a 180 °C per 40 minuti in un forno preriscaldato
- Quando sarà pronta servi la torta alla ricotta con gocce di cioccolato con una spolverata di zucchero a velo.
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