Farina integrale
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80 g |
Albumi
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120 ml |
Dolcificante
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40 g |
Lievito
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6 g |
Olio di semi
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15 ml |
Pera a cubetti
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1 |
Gocce di cioccolato
|
q.b. |
Preparazione: torta pere e cioccolato in padella
- In una ciotola mescola tutti gli ingredienti: farina, albumi, pera, olio, lievito e gocce di cioccolato.
- Prendi una padella di 14/16cm di diametro. Scaldala bene e metti il composto.
- Lascia cucinare finchè ai lati non si stacca bene e la superficie è quasi asciutta.
- Poi voltalo e lascia cucinare altri 7/8 minuti a fiamma molto bassa.
- Servi la torta pere e cioccolato in padella.
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