Biscotti
|
14 |
Burro
|
75 g |
Latte
|
45 cl |
Farina
|
30 g |
Acqua
|
6 cl |
Gelatina
|
1 bustina |
Zucchero
|
130 g |
Uova
|
4 |
Panna
|
25 cl |
Cioccolato fondente
|
1 barretta |
Vaniglina
|
1 bustina |
Preparazione: torta nerina
- Sbriciola i biscotti secchi e mescolali con il burro fuso. Con il composto, crea una base all'interno di una teglia, sul fondo e sui lati e pressa.
- Cuoci in forno a 180°C per circa 10 minuti. Sciogli la gelatina in acqua fredda.
- Scalda appena il latte e aggiungi lo zucchero, la farina, un pizzico di sale e i tuorli d'uovo.
- Cuoci su fuoco basso, mescolando continuamente fino a che la crema si addensa e rimane attaccata al cucchiaio.
- Mescola con la gelatina, unisci le scaglie di cioccolato e la vaniglina. Intanto che è ancora calda, versa il tutto nella teglia rivestita con la base di biscotti.
Fai raffreddarla in frigorifero e servila con la panna montata.
- Servi la tua torta nerina per merenda o colazione.
Iscriviti per scaricare la scheda ricetta