Torta di patate al parmigiano

Name: Torta di patate al parmigiano
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 parts
Cuisine: italiana
Ingredients: 150 g Parmigiano; 30 g Burro; 700 g Patate; 50 g Pinoli; un mazzetto Maggiorana; un pizzico Erba cipollina; 4 foglie Basilico; a piacere Sale

5/5

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Torta di patate al parmigiano, veloce e saporita!

70 min
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Secondi | Antipasti
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italiana

Ingredienti

Preparazione : torta di patate al parmigiano

Preparazione: 40 min | Cottura: 30 min | Tempo totale 70 min

Lava le patate e cuocile per 25 minuti, falle raffreddare, sbucciale e grattugiale. Grattugia il parmigiano, trita i pinoli, lava il basilico e tagliuzza la maggiorana e l'erba cipollina.
Fodera una teglia con carta da forno, fai uno strato con le patate, salale, coprile con il formaggio, con il burro, le erbe e i pinoli. Fai un altro strato di patate, sale, formaggio, burro, erbe e pinoli e procedi così fino ad esaurire gli ingredienti, termina con le patate.
Premi la torta con le mani per compattare bene gli ingredienti e cuocila in forno già caldo a 180°C per 30-35 minuti.
Servi la tua torta di patate al parmigiano per pranzo o cena.

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