Zucchero a velo
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300 g |
Frutta candita
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300 g |
Uvetta
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200 g |
Farina
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250 g |
Miele
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250 g |
Uova
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2 |
Zucchero
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100 g |
Latte
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10 cl |
Rum
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5 cl |
Zucchero vanigliato
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1 sacchetto |
Noce moscata
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1 cucchiaino |
Cannella
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1 cucchiaino |
Zenzero
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1 cucchiaino |
Preparazione: torta di natale
- Versa in una ciotola l'uvetta ed il rum. Taglia a pezzetti la frutta candita.
- Preriscalda il forno a 160°C.
- Scalda il miele nel microonde.
- In una ciotola versa la farina, il lievito, lo zucchero, lo zucchero vanigliato, le spezie e mescola il tutto.
- Aggiungi il miele caldo e mescola. Aggiungi le uova ed il latte tiepido, poi aggiungi i frutti canditi e l'uvetta.
- Versa l'impasto in uno stampo per torte precedentemente imburrato ed infarinato.
- Inforna per 1 ora.
- Togli la torta dallo stampo e lasciala raffreddare.
- Prepara la glassa: versa in una ciotola lo zucchero a velo, qualche goccia di acqua e mescola. Aggiungi ancora un po' di acqua fino ad ottenere una crema densa. Spalma la crema sulla torta con l'aiuto di una spatola. Lascia asciugare.
- Per decorare la torta puoi aggiungere qualche ribes e rametti di rosmarino che daranno l'idea di albero di Natale.
- Servi la tua torta di Natale.
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