Farina
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250 g |
Latte
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200 ml |
Olio di semi
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60 ml |
Uova
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4 |
Mele
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5 |
Alchermes
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1 bicchiere |
Lievito in polere per dolci
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1 bustina |
Zucchero
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180 g |
Preparazione: torta di mele con l'alchermes
- Taglia le mele a fettine e immergile nell'Alchermes.
- Monta le uova con lo zucchero, poi aggiungi latte, olio, farina setacciata e lievito per dolci.
- Quando l'impasto sarà liscio ed omogeneo prendi una tortiera dal diametro di 24 cm e foderala con carta forno. Versa quindi il composto nella tortiera.
- Aggiungi le mele e metti a cuocere a 180°C forno ventilato per 40 minuti circa.
- Passati 30 minuti copri la torta con della carta stagnola e falla continuare a cuocere.
- Controlla con uno stuzzichino se la torta è cotta al punto giusto e a quel punto la tua torta di mele con l'Alchermes è pronta per essere servita.
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