Torta di mele con l'Alchermes

Name: Torta di mele con l'Alchermes
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 10 parts
Cuisine: Italiana
Ingredients: 250 g Farina; 200 ml Latte; 60 ml Olio di semi; 4 Uova; 5 Mele; 1 bicchiere Alchermes; 1 bustina Lievito in polere per dolci; 180 g Zucchero

5/5

1 recensioni

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Una variante della torta di mele un po' liquorosa... assolutamente da provare!

65 min
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Dolci
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Italiana

Ingredienti

Preparazione : torta di mele con l'alchermes

Preparazione: 20 min | Cottura: 45 min | Tempo totale 65 min

Taglia le mele a fettine e immergile nell'Alchermes.
Monta le uova con lo zucchero, poi aggiungi latte, olio, farina setacciata e lievito per dolci.
Quando l'impasto sarà liscio ed omogeneo prendi una tortiera dal diametro di 24 cm e foderala con carta forno. Versa quindi il composto nella tortiera.
Aggiungi le mele e metti a cuocere a 180°C forno ventilato per 40 minuti circa.
Passati 30 minuti copri la torta con della carta stagnola e falla continuare a cuocere.
Controlla con uno stuzzichino se la torta è cotta al punto giusto e a quel punto la tua torta di mele con l'Alchermes è pronta per essere servita.

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