Farina
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500 g |
Lievito
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15 g |
Burro
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100 g |
Zucchero
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120 g |
Latte
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180 ml |
Uova
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3 |
Miele
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1 |
Buccia di limone
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1 limone |
Buccia di arancia
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1 arancia |
Per decorare: albume
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1 |
Ciliegie candite
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a piacere |
Zuccherini
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a piacere |
Mandorle a lamelle
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a piacere |
Preparazione: torta dei re magi
- Metti la farina a fontana in una ciotola, fai un buco al centro e sciogli il lievito in metà del latte e impasta
- In un'altra ciotola aggiungi il latte restante, il burro fuso, il miele, le uova, lo zucchero e le bucce grattugiate di limone e arancia mescola
- Aggiungi i composto alla ciotola con la farina e impasta fino ad ottenere un composto omogeneo
- Coprilo con la pellicola e lascialo riposare per 2 ore in un luogo asciutto
- Fai un buco al centro con le mani, allargalo e metti l'impasto in uno stampo a ciambella imburrato e fai lievitare un'atra ora
- Spennellalo con gli albumi, decora con zuccherini, mandorle e ciliegie candite
- Cuoci la tua torta dei re Magi in forno a 180° per 30 minuti, poi servi.
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