Uova
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3 |
Zucchero
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125 g |
Panna da Montare
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250 g |
Farina
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125 g |
Cacao
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40 g |
Mascarpone
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250 g |
Zucchero a velo
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3 cucchiai |
Lievito
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1 bustina |
Preparazione: torta fetta al latte
- Inizia preparando il pan di spagna, quindi sbatti le uova con lo zucchero e 125 g di panna da montare, poi aggiungi al composto la farina, il lievito e il cacao
- Versa il composto ottenuto in una teglia imburrata e infarinata, e inforna il tutto a 180° per 20 minuti
- Procedi successivamente montando gli altri 125 g di panna rimasta con le fruste elettriche a neve ferma
- Aggiungi il mascarpone e lo zucchero a velo e mescola con un cucchiaio di legno,
- Una volta che il pan di spagna sarò freddo, taglialo a metà e farcisci con la crema ottenuta.
- La torta fetta al latte sarà pronta per essere servita.
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