Torta con farina di riso

Name: Torta con farina di riso
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 parts
Cuisine: Mediterranea
Ingredients: 3 Uova; 250 g Farina di riso; 90 g Burro; 90 g Fecola di patate; 150 g Zucchero; 125 ml Latte; a piacere Scorza di limone; 16 g Lievito per dolci; per servire Zucchero a velo

5/5

1 recensioni

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La farina di riso è un ingrediente ideale nella preparazione dei dolci, specialmente per chi soffre di intolleranze. Grazie alla sua morbidezza, possiamo gustare questa torta in ogni momento della giornata: a colazione o con una tazza di tè caldo.

75 min
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Dolci
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Mediterranea

Ingredienti

Preparazione : torta con farina di riso

Preparazione: 30 min | Cottura: 45 min | Tempo totale 75 min

Comincia a realizzare l'impasto munendoti di frusta elettrica ed amalgamando le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto chiaro ed omogeneo.
Incorpora il burro, il latte, la scorza di limone, la fecola di patate e la farina di riso.
Aggiungi, infine, il lievito per dolci e continua a mescolare con una spatola.
Prendi uno stampo per dolci, imburralo e versa il composto. Cuoci a forno ventilato a 180°C per 45 minuti. Lascia raffreddare.
Puoi servire la torta di riso con una spolverata di zucchero a velo.

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