Farina
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200 g |
Zucchero
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100 g |
Gocce di cioccolato fondente
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100 g |
Latte
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150 ml |
Olio di semi
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140 ml |
Farina di cocco
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80 g |
Cacao amaro in polvere
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30 g |
Uova
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4 |
Lievito per dolci
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1 bustina |
Vanillina
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1 bustina |
Preparazione: torta cioccolato e cocco
- Sbatti le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
- Aggiungi l’olio e il latte a poco a poco, continuando a mescolare. Unisci la farina, il cacao, la vanillina e il lievito per dolci.
- Aggiungi infine la farina di cocco e le gocce di cioccolato fondente e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versa il composto in una tortiera rivestita con carta da forno. Inforna in forno già caldo a 180°C per 40 minuti circa.
- Sforna e lascia raffreddare completamente prima di decorarla con cocco. Servi la torta cocco e cioccolato.
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